Comment ça marche

Le convertisseur de cuisine convertit les mesures de vos recettes d’une unité à l’autre. Les unités de volume comprennent les cuillères à café, cuillères à soupe, tasses, onces liquides, millilitres et litres. Les unités de poids comprennent les grammes, kilogrammes, onces et livres. Saisissez une quantité, choisissez les unités, et le résultat s’affiche avec quatre décimales au maximum.

Les volumes sont convertis en passant par les millilitres, selon les mesures usuelles américaines : 1 cuillère à café = 4.92892 ml, 1 cuillère à soupe = 14.7868 ml, 1 tasse = 236.588 ml et 1 once liquide = 29.5735 ml. Les poids sont convertis en passant par les grammes : 1 once = 28.3495 g, 1 livre = 453.592 g et 1 kilogramme = 1,000 g. Ainsi, 1 tasse équivaut à 16 cuillères à soupe ou 48 cuillères à café.

Vous pouvez convertir un volume en volume ou un poids en poids, mais pas un volume en poids. Une tasse de farine et une tasse de sucre n’ont pas du tout le même poids : passer des tasses aux grammes nécessite de connaître la densité de l’ingrédient, que ce convertisseur ne devine pas. Notez aussi que les tasses métriques (250 ml) et les mesures britanniques diffèrent légèrement des mesures américaines utilisées ici.